Lokalna gastronomija kao turistička ponuda prekograničnog regiona

Gastronomija, kao dio kulture i glavni element nematerijalnog nasljeđa zemalja širom svijeta, sve je veći motiv za turiste pri odabiru destinacije. Gastronomski turizam pomaže u brendiranju destinacija, zatim održavanju i očuvanju lokalne tradicije i različitosti, te primjeni i nagrađivanju autentičnosti. Takođe, poboljšava lokalni ekonomski razvoj, održive prakse i gastro iskustvo. Ovaj projekat je bio usmjeren […]

Povećanje saradnje – od hrišćanskih antikviteta ka unaprijeđenom turizmu

Prekogranična oblast opštine Berane (Crna Gora) i okruga Skadar (Albanija) bogata je neotkrivenim arheološkim nalazištima iz različitih epoha. Međutim, ova oblast je još uvijek nedovoljno ekonomski razvijena, jer nije uloženo dovoljno napora u njenu valorizaciju. Lokalitet Tumbarice kod Berana bio je prekriven zemljom i gustom šumom, dok su lokalni poljoprivrednici u Albaniji prije arheoloških radova […]